第五十三章特级开考，圆满落幕
陆尚先是做蛋糕的底胚，取过一个碗打入三个鸡蛋再加入两个蛋黄，放入适量的白糖。然后开始打匀打发，打至颜色发白蛋液的体积是原来的三倍大小，再慢慢打匀打发至蛋糊细腻。
拿一个网筛，在蛋糊里筛入低筋面粉。用小铲上下翻动面糊拌匀，翻拌至没有干面粉，面糊细腻即可。
随后把面糊倒入烤盘里，放入预热好的烤炉耐心等待成品…
接着准备另一个碗放入奶油、适量的糖开始打发，打至细腻后再加入酸奶搅拌均匀。拌匀后拿出刨刀，把洗净的柠檬刨点皮拌入里面，再加入适量奶油和少许的凝胶液拌匀…
取出烤炉里的底胚，用木棍全部碾碎。倒入长方型的模具中拌入液化的黄油后，拌匀、压实。放入冷藏库静置一会…
另取一个小锅热锅，放入水、柠檬汁、糖、玉米淀粉，加热搅拌至浓稠。放入少许黄油，搅拌均匀。再放入一个蛋黄，再次搅拌。最后加入点凝胶液拌匀备用…
把冷藏好的底胚拿出，上面倒一层柠檬皮的奶油。铺匀后再次放入冷藏静置。
取柠檬切3片，剩下的去皮取果肉，切小块。
再取出冻实的蛋糕，倒入放过柠檬汁和黄油的黄色酱层铺匀。继续放入冷藏库静置…
另取一小锅放入柠檬果肉、适量的糖，煮至微沸后再加入清水和凝胶液拌匀…
再次拿出蛋糕，把上次剩余的柠檬奶油再次填上、铺匀。继续放回冷藏库静置…
把桌面收拾干净后，闭目耐心等待…
最后再次把蛋糕取出，在最上层倒入柠檬果肉的凝胶层。放入三片柠檬片，最后一次放入冷藏库，耐心等待蛋糕完成…
刘昂星这边先把低筋面粉、高筋面粉、奶粉、酵母、糖，加入水开始揉捏捏成面团…面团成型后放在旁边等其发酵。
旁边热一小锅，放入黄油化开。放置一边等待备用。
取过发酵完的面团，用擀面杖擀至长方形。将软化的黄油涂抹在面团上后对折，另一端再对折，放入冷藏库静置…
等静置一会儿后，取出面团再次擀成长方形，在三分之一处对折两次后再放入冷藏库。此程序重复三次…
葡萄干用果酒浸泡后备用，鸡蛋打匀成蛋液备用。
取出三次冷藏好的面饼，再次擀至长方形。刷上蛋液，铺上葡萄干。然后从长边卷起后，用刀切成一小段一小段，反面放入烤盘，刷上蛋液。放入烤炉等待作品完成的那一刻…
兰飞鸿先是在旁边起一大锅煮红豆，在煮的过程中放点冰糖。
煮红豆的过程中，在旁边准备面团。把高筋面粉倒入盆内倒入热水。拌匀放温后加入酵母、糖、油，揉捏成团后用布盖住，使其发酵。
回到红豆锅前，用勺子搅拌红豆。防止其粘锅…
将红豆沙煮好后放置在一旁冷却槽中冷却，再来到操作台前拿出发酵好的面团用擀面杖锤打排气。排完气后再揉成一个个小面团，盖上布静置一会…
在静置完成后取出面团擀成圆形后，在中间放入红豆沙。在把它捏成馒头状，放入烤盘。面团上刷油后放入烤炉等待成品的到来…
看着三人都停下了手中的活计，考官们都在一起议论纷纷……
“看样子他们三人都完成了啊，全部在耐心等待作品的出炉。”朗文大师笑着说道。
罗鋈大师喝的面带红晕“嘿嘿，真期待这些小家伙们能快速成长起来啊。”
“爸爸，你说小当家能通过吗？”周梅丽缠着父亲问道。
“只要作品可以有拓展的可能性，这次的考试基本都能顺利通过。”周瑜师傅抱着双手说道。
“阿贝，下面三人应该都可以算是你徒弟了吧。怎样？看好谁？”雌虎雷花问阿贝师傅说道。
“嗯……刘昂星和阿飞未来应该至少可以到达我们这层次。但另一个小陆我就说不准了，毕竟他太神秘了。”阿贝师傅思考了会回答道。
“呵呵，只要能开拓我们料理界的未来！何必去纠结呢。”朗文大师看的最通透，只要你不是恶人、能为国家做出贡献、不管你从哪里来我们都能接受。
时间在慢慢的流逝中…期间兰飞鸿的料理最先完成。
“主考官们！我完成了！”说着阿飞就从烤炉里取出做好的红豆面包…面包上面泛着淡淡的白光，面包的香气传遍整个斗味场。
红豆面包【相思】（特）食用后恢复体力。
心情+10、美味度+12、愉悦+9、厨心
‘好家伙，后世的经典之一红豆餐包居然现在就出来了。而且绝对比未来的餐包好吃的不止一筹…Σ（?д?lll）’陆尚看着刚出炉的红豆包感慨万分，不知道自己把面包这种东西带到这个时代到底对不对。
当众人围着兰飞鸿端出来的面包，兰飞鸿介绍道：“这是我借包子的灵感制作出来的面包，我取名叫做【相思】。”
一众大佬每人拿起一个面包，开始放在嘴里品尝…
“嗯……面包刚出炉的香气，外加松软可口的味道。”
“内陷的红豆沙香甜可口，都甜到心里了。”
“外表也十分漂亮光滑，让人很有食欲。”
在大佬们纷纷的讨论中…最后集体点头同意。
“【大同馆】兰飞鸿！合格！恭喜，你现在是个特级厨师了！”雷花说着就让人送来了特级的厨师服。
“主考官！我也好了！”刘昂星跳着举手，随后把炉中的面包拿了出来。
小当家面包拿出来时，面包直接升起一柱红色的光束。过了一会儿后开始慢慢消散…
丹麦葡萄面包【千层酥】（特）食用后恢复体力和精神。
心情+12、美味度+10、愉悦+10、厨心
‘嗯，漂亮。丹麦种面包也出来了，果然主角都是这么不讲理的吗…_(??`」∠)_’陆尚看着主角们的表演，内心已经麻木了…
兰飞鸿跟着考官们一起来到刘昂星面前，刘昂星的面包看起来十分可口。面包上的葡萄干像一颗颗宝石一样镶嵌在面包上。
“这是我根据‘千层饼’的概念来制作的新品种的面包，请大家品尝。”说着刘昂星就把面包分发给各位师傅。
“嗯…表面香气十分诱人。让我来尝尝看…”朗文大师拿着丹麦卷道。
众人也纷纷开始品尝起来…
“嗯，香味独特。口感十分酥脆，而且层次感分明。葡萄干也可以算是点睛之笔…”
众人品尝后纷纷肯定刘昂星的实力。
得到众人的肯定后，由阿贝师傅亲自颁发。最后刘昂星顺利取得了特级厨师的头衔…
时间一分一秒的过去，众人都在等待。看看陆尚能不能再次展现新品种的料理…
在大家期待的目光下，陆尚终于从冷藏库里拿出了期待许久的蛋糕…
拿出的蛋糕散发着徐徐微酸的风味，黄色星光点点…
柠檬慕斯蛋糕（特）食用后恢复大量精神，一定时间内提升专注力。
心情+15、美味度+10、愉悦+8、厨心+9、爆衣+10、幻觉
‘可惜了，冷藏库的温度还差点。要不然就是一个特级必杀料理。’陆尚内心叹了口气。
“喔！”朗文大师看见了未来有新的品种出现了。
“这东西…老头子我可能不太适合。”罗鋈大师看着蛋糕摇摇头，毕竟年纪大了不太能吃冰的东西。
“哇！好漂亮！”周梅丽到是给予了很高的肯定。
“嗯，不知道味道如何。”周瑜师傅看着蛋糕，不知道怎么吃法。
“这种料理…将来一定会很受欢迎。”雷花夫人觉得这种料理很适合在庆典上。
“果然，小陆你来的时候留了一手吧。老实交代，这种料理怎么吃法？”阿贝师傅对着蛋糕转了一圈后说道。
陆尚用刀把蛋糕分成八份…把蛋糕分给众人“蛋糕的吃法用勺子竖着切到底，随后放嘴里。好了各位试试吧。希望你们能喜欢…”
大家都纷纷照做…
“嗯～～～”
“好柔软～～～”
“嗯…酸中带甜…”
“嗯…！好吃！”
“…不错。”
随着一口一口的摄入，众人的反应也开始变化…
朗文大师、罗鋈大师、周瑜师傅则陷入了深深的回忆…
周梅丽和刘昂星陷入了恋爱的幻想曲…
阿贝师傅陷入了与刘玛琉爱情的甜蜜时光…
阿飞则在一旁努力的回想着美好的记忆…
只有‘雌虎’之称的雷花夫人默默的吃着蛋糕“什么嘛，为什么内心会有酸酸的感觉啊…”
随后抬头…想刀一群人的眼神是藏不住的???…
等众人从回忆里走出来后，都对这新奇的蛋糕表示肯定。
“果然小陆没让我们失望啊。这样就能说服更多人专精新式的料理了…”阿贝师傅看到了点心的另一条道路。
“嗯，的确。这种面包或蛋糕都不输于糕点，不过分类的话有点难度。”朗文大师也同意阿贝师傅的看法。
“嗯…老头子我还是喜欢面包多点。不过蛋糕以后肯定很受年轻女孩子们喜欢。”罗鋈大师看出了未来蛋糕的主流人群。
“嗯，尤其是情侣之间。”雷花夫人也做出了中肯的评价。
“不错的料理。”周瑜师傅难得给出如此评价。
小当家则是偷偷地找到陆尚“陆尚哥，你能不能教我如何做蛋糕？”说着还发出(☆_☆)的攻势…
陆尚看了看躲在一边的周梅丽，再用调侃的眼神看小当家“可以啊，呐。这本就记载了基本蛋糕的做法，不过想要创新就看你们自己的想法和创意了。”
说着就把做蛋糕的笔记交给了刘昂星。
“好棒！谢谢陆尚哥！”说完刘昂星就开开心心的去找周梅丽聊天去了。
这一幕都被阿贝师傅和周瑜师傅看在眼里，两人都互相看了看对方。都承认了这对小年轻…
这时候阿贝师傅走过来“你给了阿昂这么大的一份礼，我这个做妈妈的也不能小气。”
说着就拿出了一本笔记本“这是我的一些笔记和感想，就当是给你的报酬了。”
“那就不客气了，阿贝师傅。”说完陆尚就收下了阿贝的料理笔记。
在最后的商讨声中“流浪厨师·陆尚！特级厨师考试合格！恭喜了！”
说着就由下属把陆尚的特级厨师服送了过来。
陆尚抚摸着衣服，内心十分激动。
‘年少时的梦想啊……’
便迫不及待的穿上传说中的特级厨师服。
最后由雷花夫人宣布“这次广州特级厨师考试！圆满结束！”
在大家的欢呼声中，三位新晋特厨又开始走向了各自的道路…
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拿一个网筛，在蛋糊里筛入低筋面粉。用小铲上下翻动面糊拌匀，翻拌至没有干面粉，面糊细腻即可。
随后把面糊倒入烤盘里，放入预热好的烤炉耐心等待成品…
接着准备另一个碗放入奶油、适量的糖开始打发，打至细腻后再加入酸奶搅拌均匀。拌匀后拿出刨刀，把洗净的柠檬刨点皮拌入里面，再加入适量奶油和少许的凝胶液拌匀…
取出烤炉里的底胚，用木棍全部碾碎。倒入长方型的模具中拌入液化的黄油后，拌匀、压实。放入冷藏库静置一会…
另取一个小锅热锅，放入水、柠檬汁、糖、玉米淀粉，加热搅拌至浓稠。放入少许黄油，搅拌均匀。再放入一个蛋黄，再次搅拌。最后加入点凝胶液拌匀备用…
把冷藏好的底胚拿出，上面倒一层柠檬皮的奶油。铺匀后再次放入冷藏静置。
取柠檬切3片，剩下的去皮取果肉，切小块。
再取出冻实的蛋糕，倒入放过柠檬汁和黄油的黄色酱层铺匀。继续放入冷藏库静置…
另取一小锅放入柠檬果肉、适量的糖，煮至微沸后再加入清水和凝胶液拌匀…
再次拿出蛋糕，把上次剩余的柠檬奶油再次填上、铺匀。继续放回冷藏库静置…
把桌面收拾干净后，闭目耐心等待…
最后再次把蛋糕取出，在最上层倒入柠檬果肉的凝胶层。放入三片柠檬片，最后一次放入冷藏库，耐心等待蛋糕完成…
刘昂星这边先把低筋面粉、高筋面粉、奶粉、酵母、糖，加入水开始揉捏捏成面团…面团成型后放在旁边等其发酵。
旁边热一小锅，放入黄油化开。放置一边等待备用。
取过发酵完的面团，用擀面杖擀至长方形。将软化的黄油涂抹在面团上后对折，另一端再对折，放入冷藏库静置…
等静置一会儿后，取出面团再次擀成长方形，在三分之一处对折两次后再放入冷藏库。此程序重复三次…
葡萄干用果酒浸泡后备用，鸡蛋打匀成蛋液备用。
取出三次冷藏好的面饼，再次擀至长方形。刷上蛋液，铺上葡萄干。然后从长边卷起后，用刀切成一小段一小段，反面放入烤盘，刷上蛋液。放入烤炉等待作品完成的那一刻…
兰飞鸿先是在旁边起一大锅煮红豆，在煮的过程中放点冰糖。
煮红豆的过程中，在旁边准备面团。把高筋面粉倒入盆内倒入热水。拌匀放温后加入酵母、糖、油，揉捏成团后用布盖住，使其发酵。
回到红豆锅前，用勺子搅拌红豆。防止其粘锅…
将红豆沙煮好后放置在一旁冷却槽中冷却，再来到操作台前拿出发酵好的面团用擀面杖锤打排气。排完气后再揉成一个个小面团，盖上布静置一会…
在静置完成后取出面团擀成圆形后，在中间放入红豆沙。在把它捏成馒头状，放入烤盘。面团上刷油后放入烤炉等待成品的到来…
看着三人都停下了手中的活计，考官们都在一起议论纷纷……
“看样子他们三人都完成了啊，全部在耐心等待作品的出炉。”朗文大师笑着说道。
罗鋈大师喝的面带红晕“嘿嘿，真期待这些小家伙们能快速成长起来啊。”
“爸爸，你说小当家能通过吗？”周梅丽缠着父亲问道。
“只要作品可以有拓展的可能性，这次的考试基本都能顺利通过。”周瑜师傅抱着双手说道。
“阿贝，下面三人应该都可以算是你徒弟了吧。怎样？看好谁？”雌虎雷花问阿贝师傅说道。
“嗯……刘昂星和阿飞未来应该至少可以到达我们这层次。但另一个小陆我就说不准了，毕竟他太神秘了。”阿贝师傅思考了会回答道。
“呵呵，只要能开拓我们料理界的未来！何必去纠结呢。”朗文大师看的最通透，只要你不是恶人、能为国家做出贡献、不管你从哪里来我们都能接受。
时间在慢慢的流逝中…期间兰飞鸿的料理最先完成。
“主考官们！我完成了！”说着阿飞就从烤炉里取出做好的红豆面包…面包上面泛着淡淡的白光，面包的香气传遍整个斗味场。
红豆面包【相思】（特）食用后恢复体力。
心情+10、美味度+12、愉悦+9、厨心
‘好家伙，后世的经典之一红豆餐包居然现在就出来了。而且绝对比未来的餐包好吃的不止一筹…Σ（?д?lll）’陆尚看着刚出炉的红豆包感慨万分，不知道自己把面包这种东西带到这个时代到底对不对。
当众人围着兰飞鸿端出来的面包，兰飞鸿介绍道：“这是我借包子的灵感制作出来的面包，我取名叫做【相思】。”
一众大佬每人拿起一个面包，开始放在嘴里品尝…
“嗯……面包刚出炉的香气，外加松软可口的味道。”
“内陷的红豆沙香甜可口，都甜到心里了。”
“外表也十分漂亮光滑，让人很有食欲。”
在大佬们纷纷的讨论中…最后集体点头同意。
“【大同馆】兰飞鸿！合格！恭喜，你现在是个特级厨师了！”雷花说着就让人送来了特级的厨师服。
“主考官！我也好了！”刘昂星跳着举手，随后把炉中的面包拿了出来。
小当家面包拿出来时，面包直接升起一柱红色的光束。过了一会儿后开始慢慢消散…
丹麦葡萄面包【千层酥】（特）食用后恢复体力和精神。
心情+12、美味度+10、愉悦+10、厨心
‘嗯，漂亮。丹麦种面包也出来了，果然主角都是这么不讲理的吗…_(??`」∠)_’陆尚看着主角们的表演，内心已经麻木了…
兰飞鸿跟着考官们一起来到刘昂星面前，刘昂星的面包看起来十分可口。面包上的葡萄干像一颗颗宝石一样镶嵌在面包上。
“这是我根据‘千层饼’的概念来制作的新品种的面包，请大家品尝。”说着刘昂星就把面包分发给各位师傅。
“嗯…表面香气十分诱人。让我来尝尝看…”朗文大师拿着丹麦卷道。
众人也纷纷开始品尝起来…
“嗯，香味独特。口感十分酥脆，而且层次感分明。葡萄干也可以算是点睛之笔…”
众人品尝后纷纷肯定刘昂星的实力。
得到众人的肯定后，由阿贝师傅亲自颁发。最后刘昂星顺利取得了特级厨师的头衔…
时间一分一秒的过去，众人都在等待。看看陆尚能不能再次展现新品种的料理…
在大家期待的目光下，陆尚终于从冷藏库里拿出了期待许久的蛋糕…
拿出的蛋糕散发着徐徐微酸的风味，黄色星光点点…
柠檬慕斯蛋糕（特）食用后恢复大量精神，一定时间内提升专注力。
心情+15、美味度+10、愉悦+8、厨心+9、爆衣+10、幻觉
‘可惜了，冷藏库的温度还差点。要不然就是一个特级必杀料理。’陆尚内心叹了口气。
“喔！”朗文大师看见了未来有新的品种出现了。
“这东西…老头子我可能不太适合。”罗鋈大师看着蛋糕摇摇头，毕竟年纪大了不太能吃冰的东西。
“哇！好漂亮！”周梅丽到是给予了很高的肯定。
“嗯，不知道味道如何。”周瑜师傅看着蛋糕，不知道怎么吃法。
“这种料理…将来一定会很受欢迎。”雷花夫人觉得这种料理很适合在庆典上。
“果然，小陆你来的时候留了一手吧。老实交代，这种料理怎么吃法？”阿贝师傅对着蛋糕转了一圈后说道。
陆尚用刀把蛋糕分成八份…把蛋糕分给众人“蛋糕的吃法用勺子竖着切到底，随后放嘴里。好了各位试试吧。希望你们能喜欢…”
大家都纷纷照做…
“嗯～～～”
“好柔软～～～”
“嗯…酸中带甜…”
“嗯…！好吃！”
“…不错。”
随着一口一口的摄入，众人的反应也开始变化…
朗文大师、罗鋈大师、周瑜师傅则陷入了深深的回忆…
周梅丽和刘昂星陷入了恋爱的幻想曲…
阿贝师傅陷入了与刘玛琉爱情的甜蜜时光…
阿飞则在一旁努力的回想着美好的记忆…
只有‘雌虎’之称的雷花夫人默默的吃着蛋糕“什么嘛，为什么内心会有酸酸的感觉啊…”
随后抬头…想刀一群人的眼神是藏不住的???…
等众人从回忆里走出来后，都对这新奇的蛋糕表示肯定。
“果然小陆没让我们失望啊。这样就能说服更多人专精新式的料理了…”阿贝师傅看到了点心的另一条道路。
“嗯，的确。这种面包或蛋糕都不输于糕点，不过分类的话有点难度。”朗文大师也同意阿贝师傅的看法。
“嗯…老头子我还是喜欢面包多点。不过蛋糕以后肯定很受年轻女孩子们喜欢。”罗鋈大师看出了未来蛋糕的主流人群。
“嗯，尤其是情侣之间。”雷花夫人也做出了中肯的评价。
“不错的料理。”周瑜师傅难得给出如此评价。
小当家则是偷偷地找到陆尚“陆尚哥，你能不能教我如何做蛋糕？”说着还发出(☆_☆)的攻势…
陆尚看了看躲在一边的周梅丽，再用调侃的眼神看小当家“可以啊，呐。这本就记载了基本蛋糕的做法，不过想要创新就看你们自己的想法和创意了。”
说着就把做蛋糕的笔记交给了刘昂星。
“好棒！谢谢陆尚哥！”说完刘昂星就开开心心的去找周梅丽聊天去了。
这一幕都被阿贝师傅和周瑜师傅看在眼里，两人都互相看了看对方。都承认了这对小年轻…
这时候阿贝师傅走过来“你给了阿昂这么大的一份礼，我这个做妈妈的也不能小气。”
说着就拿出了一本笔记本“这是我的一些笔记和感想，就当是给你的报酬了。”
“那就不客气了，阿贝师傅。”说完陆尚就收下了阿贝的料理笔记。
在最后的商讨声中“流浪厨师·陆尚！特级厨师考试合格！恭喜了！”
说着就由下属把陆尚的特级厨师服送了过来。
陆尚抚摸着衣服，内心十分激动。
‘年少时的梦想啊……’
便迫不及待的穿上传说中的特级厨师服。
最后由雷花夫人宣布“这次广州特级厨师考试！圆满结束！”
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